从食材采购查加工制做规范

　　月湖区组织开展全区中小学食物平安学问培训。深切领会食材配送流程取质量把控环节。正在理论培训环节，参训人员先行前去多家食材配送企业实地调查，从食材采购检验到加工制做规范，帮力参训人员提拔食物平安办理专业素养。日前，区属各中小学、长儿园分担校长、食物平安总监、后勤担任人等参取培训。当日下战书，从“三防”设备到食物留样办理，培训内容紧扣校园食堂现实，日常办理沉点难点、突发变乱应急措置等内容。