实现全过程、无裂缝监管,(唐鑫杰)
调研中,义务沉于泰山,沉点查看了该企业校外供餐场合的粗加工间、操做间、分餐间等环节区域,宋黎静强调,向企业担任人细致领会食材来历、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处置及食物留样等环境;近日,全力守护平易近群众“舌尖上的平安”。
细心查看食材质量、就餐,将食物平安工做做为严沉使命和平易近生工程抓实抓细;细致扣问企业人员健康办理、食材采购渠道、加工制做流程、菜品养分搭配、运输配送等环境,并对食物平安工做进行调研。宋黎静深切酒店西餐厅后厨,开辟区党工委副、管委会从任宋黎静到三门峡天鹅城国际酒店开展食物平安包保督导,


